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相信,一個對面食念念不忘的減肥妞,“不吃主食”的減肥法我肯定是做不到的。 超市逛了很久,研究了很多面食成分,我最終看中了蕎麥面。 設計菜譜的時候,特意加了減肥常吃的西藍花和番茄,再加無鹽煎蛋補充優質蛋白,營養超級豐富,口味還很不錯! 快來看看材料怎么搭配吧!
輔料 輔料
鹽1.0克
醬油3.0毫升
番茄醬3.0毫升
姜3.0克
做法 西藍花番茄蕎麥面的做法
1
按照食材的種類和重量,備好
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟1
2
番茄洗凈,切成丁
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟2
3
西藍花切好小塊,用鹽水浸泡3分鐘,洗凈備用
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟3
4
拿一琺瑯鍋,純水煮沸,放入西藍花,焯水后撈出
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟4
5
水煮開后,加入蕎麥面,煮熟后撈出備用
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟5
6
熱鍋冷油,等20秒后,即可放入姜,炒香
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟6
7
先放入番茄丁,炒2分鐘
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟7
8
再加入焯水過的西藍花,炒3分鐘
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟8
9
再放入煮好的蕎麥面,微炒
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟9
10
加入醬油,翻炒幾次即可
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟10
11
西藍花番茄蕎麥面,就完成啦??!
西藍花番茄蕎麥面的做法步驟11

小貼士

1. 大愛這碗面,和朋友一起減肥太幸福! 蕎麥是一種營養豐富又能預防心血管疾病的健康食品,配上膳食纖維豐富的西藍花,好看的荷包蛋,還有番茄味!OMG?。?!我瘦了 2.翻炒時候不需要太久,畢竟像西藍花和蕎麥面都是提前煮好了的。

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