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蒜蓉粉絲蒸蝦

蒜蓉粉絲蒸蝦

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頭像
熒姳
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。蝦含硒量較高,硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用,并可以提高人體免疫力,抑制癌細胞的形成,因而有抗癌作用,尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者,作用更為顯著。 蒜蓉粉絲蒸蝦做法非常簡單,粉絲吸足了蝦汁,味道非常鮮美。
輔料 輔料
油適量
鹽適量
大蒜1頭
生抽適量
糖適量
蔥適量
姜適量
青紅椒適量
白酒適量
胡椒粉適量
做法 蒜蓉粉絲蒸蝦的做法
1
準備食材,蝦洗凈剪須,切開背面用牙簽挑去沙線
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟1
2
粉絲剪短
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟2
3
粉絲洗凈溫水泡10分鐘左右,鋪在盤子上面
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟3
4
把蝦擺在粉絲上面
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟4
5
青紅椒、大蒜、姜切末
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟5
6
鍋內放油加一半的大蒜
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟6
7
小火煸香,炒至金黃,再加入另一半的大蒜炒出香味
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟7
8
碗加入青紅椒、姜末、生抽、鹽、糖混合,把炒好大蒜油倒入碗里面
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟8
9
把調料汁倒在擺好的蝦上面,鍋內加水燒開放入盤子大火蒸5—8分鐘左右
蒜蓉粉絲蒸蝦的做法步驟9

小貼士

調料汁調制好了可以用筷子蘸點嘗嘗,根據自己的口味適量增添材料用量; 定要水燒開以后才下鍋蒸,不要蒸的時間過久;

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