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春节马上就要到了,分享一道‘蒸蒸日上’

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教素食

春节马上就要到了,分享一道‘蒸蒸日上’寓意新的一年大家都能美好生活蒸蒸日上 。

主料:油泡,青椒丁,胡萝卜丁。

调料:香菇酱,植物油,花生酱,生抽酱油,盐。



1,豆腐压碎,加入青椒丁,胡萝卜丁。




2,香菇酱,花生酱,生粉和匀。一块整豆腐,那香菇酱需要加半瓶,青椒一根,胡萝卜半根的量。,生粉的量根据豆腐的老嫩适当增减,目的是成团不散,增加粘度。




3,在油泡表面开一个十字口,一个指头小心的伸进去,把里面的网状物往四周推,最后成为一个内空的圆球。




4,将拌好的馅一点点装进圆球里。



5,将塞好馅的圆球放入蒸锅,大火蒸15分钟左右即可。



简单好做,寓意很棒,一定要回家尝试做哦!


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